Pan de naranja esponjoso sin horno, el postre en estufa perfecto para consentir a tu familia el fin de semana

Pan de naranja sin horno, el postre en estufa perfecto para el fin de semana
Pan de naranja sin horno, el postre en estufa perfecto para el fin de semana / Foto de Dana Nestorova en Unsplash

Ayko Pruneda

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¿Buscas un postre delicioso y fácil de preparar para el fin de semana? Este Pan de naranja esponjoso sin horno, es el postre en estufa perfecto para consentir a tu familia el fin de semana.

Este pan húmedo y aromático se prepara en la estufa, sin necesidad de horno, por lo que es ideal para aquellos que no tienen uno o que simplemente quieren ahorrar tiempo. Con solo unos pocos ingredientes simples, podrás crear un postre que impresionará a tus familiares y amigos.

Consejos para decorar el Pan de Naranja

  • Glaseado simple:Un glaseado simple hecho con azúcar en polvo, jugo de naranja y un toque de extracto de vainilla es una opción clásica y deliciosa. Puedes agregarle colorante alimentario para darle un toque más festivo.
  • Ganache de chocolate:Para un toque más decadente, cubre tu pan de naranja con una ganache de chocolate hecha con chocolate oscuro, crema y mantequilla.
  • Cobertura de queso crema:Una cobertura de queso crema batido con azúcar y un toque de ralladura de naranja es perfecta para un sabor cítrico y cremoso.
  • Frutos secos:Las nueces picadas, como almendras, nueces o pecanas, agregan un toque de textura y sabor a nuez a tu pan de naranja. Puedes espolvorearlas sobre el pan antes de hornear o agregarlas a la masa.

Ingredientes

Para 6 personas
  • 150 gramos de harina
  • 100 gramos de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla (templada)
  • 2 huevos
  • 3/4 de taza de jugo de naranja (2 naranjas)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal fina
  • Ralladura de 1 naranja

Cómo hacer Pan de naranja esponjoso sin horno, el postre en estufa para el fin de semana

Dificultad: Media
  • Tiempo total
  • Cuela el jugo de naranja para evitar semillas y pulpa.
  • Agrega en un bowl 150 gramos de harina cernida, 1 cucharadita de polvo para hornear y 1 pizca sal.
  • Añade en otro recipiente los 125 gramos de mantequilla y aplasta con una palita e integra 100 gramos de azúcar.
  • Incorpora 2 huevos y la ralladura de 1 naranja. Mezcla hasta que se combinen perfectamente.
  • Vacía la mezcla de la harina poco a poco y remueve para evitar que se formen grumos. Ve intercalando con el jugo de naranja y mezcla con un batidor de globo.
  • Si la masa se ve cortada integra una cucharadita de harina y mezcla.
  • Engrasa con mantequilla y enharina una cacerola para cocinar el pan.
  • Vierte la mezcla del pan de naranja y tapa para cocinar sobre la estufa a flama baja durante aproximadamente 40 minutos. Tienes que vigilarlo porque dependerá de tu cacerola y estufa.
  • Si no tienes una cacerola gruesa, ponle debajo una sartén para distribuir mejor el calor y que el pan no se pegue.
  • No llenes la cacerola más de ¾ de su capacidad porque se podría desbordar.
  • Sabrás que el pan de naranja está listo cuando al introducir un palillo, este salga limpio.
  • Deja enfriar unos minutos y agita para que se pueda desprender fácilmente.
Pan de naranja en estufa: un postre fácil y rápido para el fin de semana /Foto: Freepik

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