Las galletas son un clásico que nunca falla en cualquier merienda, y en otoño, el cacao y las nueces se convierten en la combinación perfecta para darle un toque cálido y reconfortante a este dulce. Esta receta es ideal si buscas algo rápido, sencillo y con pocos ingredientes, perfecta para preparar en cualquier momento sin complicaciones.
Además, podrás disfrutar de galletas recién horneadas que llenarán tu casa de un aroma irresistible. En tan solo 15 minutos tendrás unas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro, con el sabor intenso del cacao y el toque crujiente de las nueces. Es un postre que funciona tanto para niños como para adultos y puede acompañarse con leche, café o té.
Trucos para que queden perfectas
No excedas el tiempo de horneado para que las galletas no se sequen.
Puedes sustituir las nueces por almendras o avellanas si prefieres otro sabor.
Para un toque extra de chocolate, añade chispas de chocolate a la masa.
Si deseas galletas más crujientes, aplástalas un poco más antes de hornear.
Estas galletas de cacao y nuez son una opción rápida y deliciosa para cualquier antojo de otoño. Con solo 6 ingredientes y 15 minutos de preparación, podrás disfrutar de un dulce casero con textura y sabor irresistibles, perfecto para acompañar tus bebidas calientes de temporada.
Ingredientes
- Mantequilla a temperatura ambiente 100 g
- Azúcar 100 g
- 1 huevo
- Harina de trigo 120 g
- Cacao en polvo 30 g
- Nueces picadas 50 g
Cómo hacer galletas de cacao y nuez
- Tiempo total
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave.
- Agrega el huevo y mezcla hasta integrar.
- Añade la harina y el cacao poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.
- Incorpora las nueces picadas y revuelve suavemente.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja con papel encerado.
- Aplasta ligeramente cada bolita con la palma de la mano o un tenedor.
- Hornea durante 12 a 15 minutos, hasta que los bordes se vean firmes.
- Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de transferirlas a una rejilla.
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