Churros de avena con 5 ingredientes: el postre crujiente que se prepara en freidora de aire en 5 minutos

Si te gusta consentirte con algo dulce pero sin complicarte demasiado, estos churros de avena serán tu nuevo postre favorito. Son crujientes por fuera, suaves por dentro, no llevan harina refinada y se preparan en minutos con ingredientes que casi siempre tenemos en casa. Además, al cocinarlos en la freidora de aire, quedan con textura de churro tradicional pero sin necesidad de usar aceite en exceso.

Lo mejor de esta receta es que está pensada para esos días en los que quieres algo rico, rápido y económico. Con solo cinco ingredientes y un proceso que no te quita más de cinco minutos, puedes disfrutar un postre casero ideal para antojos nocturnos, meriendas o incluso para acompañar un café de la tarde.

La clave para que el churro quede crujiente sin freír

Una de las mejores ventajas de preparar churros de avena en freidora de aire es que obtienes una textura doradita sin necesidad de sumergir la masa en aceite. El truco está en agregar una cucharada de aceite directamente a la mezcla para darle ese acabado crujiente y evitar que la superficie quede seca. También ayuda precalentar la freidora tres minutos antes de cocinar.

Cómo darles forma sin que la masa se pegue

A diferencia de los churros tradicionales, esta versión no necesita manga pastelera. Basta con mezclar la masa y formar cilindros o tiras con las manos ligeramente humedecidas. La avena se compacta bien y permite moldear sin problema, lo que los convierte en una opción práctica para principiantes o para preparar junto con niños.

Si quieres un postre ligero, estos churros de avena sin azúcar son perfectos. Puedes endulzar con miel, stevia, monk fruit o el endulzante de tu preferencia. También puedes rociarlos al final con canela y una mezcla de azúcar mascabado para un efecto más tradicional pero manteniendo un perfil menos refinado.

Variaciones para que nunca se vuelvan aburridos

Puedes añadir cacao a la mezcla para obtener churros de chocolate, incorporar ralladura de naranja o sumergirlos en un topping ligero como yogurt griego. Si los quieres más crocantes, solo aumenta uno o dos minutos de cocción. La base es tan versátil que puedes adaptar esta receta a cualquier antojo que tengas en temporada.

Estos churros combinan perfecto con café, chocolate caliente o leche vegetal. Lo mejor: no necesitas dejarlos reposar, puedes comerlos recién salidos de la airfryer y disfrutar la textura crujiente al instante.