Olvídate de las smash burgers: la hamburguesa con pan de muerto que solo podrás probar hasta el 4 de noviembre

Las smash burgers están de moda y, sin importar en qué zona de la Ciudad de México te encuentres, es fácil toparse con algún lugar que las prepare. Sin embargo, en un local de la colonia Nápoles nos recuerdan que una buena hamburguesa también puede ser grande, monchosa, jugosa y, en esta temporada, llevar pan de muerto. ¿Quieres saber dónde probarla? Quédate, porque te contamos todos los detalles.

Dónde comer hamburguesas con pan de muerto del 28 de octubre al 4 de noviembre

En Milwaukee 66, en la colonia Nápoles, se encuentra Open House Burgers, un restaurante que apuesta por las hamburguesas llenas de sabor, las porciones generosas y los precios accesibles.

Su menú es sencillo, pero tiene opciones para todos los gustos: desde hamburguesas tradicionales y rellenas hasta versiones de pollo y alternativas sin carne, como la de portobello. Además, cada hamburguesa viene acompañada de una guarnición a elegir entre papas fritas, camote asado o ensalada.

Para acompañar, también tienen malteadas, tinto de verano, cervezas artesanales mexicanas y los clásicos refrescos. Es uno de esos lugares a los que vas con hambre y sales satisfecho, con la sensación de que una buena hamburguesa puede alegrarte el día.

Qué pedir en Open House Burgers

Cualquiera de sus hamburguesas es una buena opción, especialmente por la carne preparada al momento. Pero, si me preguntas, tengo un truco para probar más sabores sin gastar de más.

Aunque las porciones son generosas, yo opté por pedir sliders, es decir, hamburguesas en formato pequeño. Así tuve la oportunidad de probar distintas combinaciones sin pedir una hamburguesa completa de cada sabor. Solo tienes que preguntar por esta opción al ordenar y elegir las que más se te antojen. Son pequeñas, pero perfectas para probar más de una variedad sin quedarte con hambre.

En cuanto a sabores, estas son mis recomendaciones:

• Burger Alemana: preparada con carne de res, salchicha de res y queso gouda.
• French: combina queso gruyere con tocino glaseado.
• Chilango: lleva carne al pastor y queso Oaxaca, una combinación ideal para quienes disfrutan los sabores mexicanos.
• Western: una de las imperdibles de la casa, ganadora del Burgermaster MX 2019. Lleva aros de cebolla, tocino, salsa BBQ, queso americano y carne de res.

Además de las hamburguesas, el menú incluye alitas, bowls y distintas bebidas, como cervezas, micheladas, agua del día y su tinto de verano de receta especial. También cuentan con una malteada de temporada que cambia cada mes. Y si quieres compartir, los miércoles tienen una promoción de 2x1 en sliders.

La hamburguesa con pan de muerto que estará disponible por tiempo limitado

Y sí, como te contamos al principio, del 28 de octubre al 4 de noviembre, Open House Burgers, a cargo de Daniel Aguilera, ofrecerá hamburguesas preparadas con pan de muerto de Pancracia Panadería.

Elaborado con masa madre y decorado con la característica forma de huesitos, este pan retoma uno de los elementos más reconocibles de la tradición mexicana para darle un giro a las hamburguesas de la casa. Es una propuesta de temporada para quienes disfrutan probar combinaciones distintas y buscan algo fuera de lo habitual.

Si te soy honesta, este lugar es una joya: la comida es deliciosa, las porciones son generosas y la atención hace que la experiencia sea todavía mejor. Si te gustan las hamburguesas y quieres probar una versión especial de Día de Muertos, vale la pena tenerlo en el radar antes de que termine la promoción.

Información de Open House Burgers

Dirección: Milwaukee 66, colonia Nápoles, alcaldía Benito Juárez, C.P. 03840, Ciudad de México.

Horarios:

• Lunes a sábado: de 1 de la tarde a 10:00 de la noche.
• Domingo: de 1 de la tarde a 7:00 de la noche

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