Si eres fan de los Snickers pero quieres una versión más ligera, sin ingredientes ultra procesados y que puedas hacer en minutos, esta receta te va a encantar. Se trata de unos Snickers caseros saludables hechos con plátano, crema de cacahuate, cacahuetes naturales y chocolate oscuro. Nada más. Sí, así de fácil.
Además de ser una alternativa más casera, esta versión aprovecha el dulzor natural del plátano, evitando añadir azúcar refinada. El resultado es un snack dulce, cremoso por dentro y crujiente por fuera, perfecto para cuando se te antoja algo chocolatoso pero no quieres recurrir a la barra del súper.
Imagen creada con IA de Gemini
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- Crema de cacahuate
- Cacahuates naturales sin tostar
Cómo hacer Snickers caseros y saludables
- Tiempo total
Vamos a empezar con lo básico: corta los extremos de un plátano y divídelo por la mitad. Luego, pélalo y vuelve a cortarlo longitudinalmente para obtener piezas planas, como si fueran pequeñas “rebanadas”.
Una vez hecho este paso, unta la crema de cacahuate sobre el plátano como si estuvieras preparando un mini sándwich. Puedes poner tanta como te guste.
Después, coloca el plátano con la crema boca abajo sobre los cacahuates naturales y presiona ligeramente para que se adhieran bien. Es probable que la gravedad haga lo suyo, pero confía en el proceso.
Lleva las piezas al congelador durante unos minutos para que tomen firmeza mientras fundes el chocolate a baño María o en intervalos cortos en el microondas, removiendo constantemente para evitar que se queme.
Una vez firme el plátano, báñalo completamente en el chocolate fundido con ayuda de dos tenedores. Asegúrate de cubrirlo bien para que al morder tengas esa capa crujiente tan característica.
Colócalos sobre papel para hornear y deja que el chocolate se endurezca. Puedes refrigerarlos para acelerar el proceso.
Y listo. Ya tienes tus Snickers caseros saludables: cremosos, crujientes y con ese contraste dulce-salado que tanto nos gusta.
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