Si no sabes qué hacer este fin de semana, entonces lánzate por un tlacoyo de haba al Festival del Tlacoyo y la Gordita a este destino del Valle del Mezquital que tiene un paraíso ecoturístico con manantiales.
Prepárate para disfrutar una escapada única de ida y vuelta, en la que puedes aprovechar el viaje para conocer hasta el último rincón de este lugar.
Cuándo y dónde será el Festival del Tlacoyo y la Gordita en el Valle del Mezquital
El próximo 7 de junio, se realizará el 1er Festival del Tlacoyo y la Gordita en Chilcuautla, un lugar ubicado en el Valle del Mezquital, con motivo del 175 aniversario de su erección municipal.
Este gran evento será una fiesta dedicada a preservar y compartir la identidad chilcualtlense, destacando el orgullo por sus tradiciones a través de una experiencia llena de sabor, música e inmersa en un ambiente familiar.
El festival reunirá a más de 30 cocineras y cocineros tradicionales, quienes deleitarán a los asistentes con una gran variedad de platillos típicos como tlacoyos, gorditas, antojitos del campo, salsas, aguas frescas y pulques de sabores, elaborados por productores locales, entre ellos el reconocido tlachiquero Florencio Escamilla.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de una variada programación cultural que incluye: elevación de papalotes, presentaciones artísticas y música en vivo, el Concurso Infantil de Salsas y el esperado reto de preparar el tlacoyo más grande a cargo de los cocineros tradicionales.
La programación artística estará engalanada con la presentación del Ballet Folclórico del Estado de Hidalgo, así como agrupaciones musicales y colectivos culturales de la región, una tradicional quema de fuegos pirotécnicos, que se trata de un espectáculo que iluminará el cielo.
Las actividades continuarán con la tradicional cabalgata entre Alfajayucan y Chilcuautla, en la que participarán más de 250 cabalgantes. El recorrido partirá desde la comunidad de Milpa Grande rumbo a Cerro Azul, donde se realizará el simbólico cambio de bandera en el puerto a las 12:30 horas.
Para culminar esta jornada de identidad y hermandad, se ofrecerá una comida y baile popular en el lienzo charro de Chilcuautla, además de rifas y sorpresas para las y los cabalgantes.
Más que una conmemoración histórica, este festival es una oportunidad para fortalecer la identidad cultural y el legado gastronómico de Chilcuautla, promoviendo el amor por sus raíces entre las nuevas generaciones.
“El festival es una muestra del orgullo y la unión comunitaria que distingue a Chilcuautla”, expresó la presidenta municipal, Gabriela Escamilla López, al extender la invitación a familias hidalguenses y visitantes de otras regiones a ser parte de esta gran celebración.
Los tlacoyos y gorditas, hechos a base de maíz, son mucho más que platillos típicos: son una herencia ancestral que mantiene viva la esencia de los pueblos originarios, reflejando así la historia y riqueza de nuestra cocina tradicional.
Qué visitar en Chilcuautla durante el 1er Festival del Tlacoyo y la Gordita
- El Ganthe: Este desarrollo ecoturístico es un paraíso natural en el Valle del Mezquital. Ofrece la oportunidad de convivir con la naturaleza y aprender sobre las culturas indígenas. Cuenta con un manantial, una pequeña isla llamada Moctezuma, ahuehuetes, cabañas (algunas con piscina privada), internet en el área de restaurante, un spa con temazcal, observatorio, paseos a caballo, rutas ciclistas, tiro con arco y un museo que muestra su cultura. Funciona con energía de paneles solares.
- Peña Blanca: Ubicada en la localidad de Texcatepec, es un lugar donde una fuente de agua fresca forma una alberca natural. Ideal para un chapuzón y disfrutar de un día rodeado de naturaleza.
- Parque Ecoturístico Xindho: Este parque, que alguna vez fue un basurero, ahora ofrece pozas y albercas alimentadas con aguas de manantial, palapas y zonas para acampar. Una excelente opción para pasar un fin de semana o vacaciones.
- Parroquia de Santa María Asunción: Construida por los jesuitas en los siglos XVII y XVIII, es un importante monumento histórico y arquitectónico.
En Directo al Paladar México también puedes leer | Lánzate por un corte de carne jugosito al Festival Grill en este Pueblo Mágico rodeado de joyas arquitectónicas, museos y un bosque en Jalisco
Ver todos los comentarios en https://www.directoalpaladar.com.mx
VER 0 Comentario