¿Estás buscando darte una escapada este fin de seman, pero sin salir de la CDMX? Disfruta de un plan diferente en el Festival Puebla en Los Pinos, que tiene una propuesta que combina gastronomía, arte popular y productos elaborados por manos poblanas. Como parte de esta celebración, el Mercado El Solar reúne a artesanos y productores provenientes de distintas regiones del estado para ofrecer una muestra de la riqueza cultural y culinaria de Puebla.
Durante el evento, los visitantes podrán recorrer un mercado donde encontrarán desde alimentos típicos hasta piezas de arte popular elaboradas con técnicas tradicionales. Se trata de una oportunidad para conocer el trabajo de productores locales y adquirir artículos directamente de quienes los elaboran.
Cuándo y dónde se realizará el Festival Puebla en Los Pinos
El próximo sábado 8 y domingo 9 de agosto se llevará a cabo el Festival Puebla en Los Pinos, en un horario de 10:00 a 17:00 horas se podrán disfrutar de una amplia muestra de las tradiciones del estado a través de la gastronomía, las artesanías, la música y las expresiones culturales sin salir de la CDMX.
Durante el encuentro participarán representantes de más de 15 municipios, quienes compartirán con el público parte del patrimonio que distingue a sus comunidades mediante rituales, danzas, talleres, presentaciones artísticas y una amplia muestra de productos locales.
Las actividades contarán con la participación de niñas, niños, jóvenes y personas adultas provenientes de municipios como Ahuehuetitla, Chila de las Flores, Pantepec, Cuetzalan, Chietla, San Andrés Cholula, Calpan, Huauchinango, Izúcar de Matamoros, Cohuecan, Pahuatlán, Los Reyes Metzontla, Teziutlán, Huatlatlauca, Tecali de Herrera y San Salvador El Seco, quienes llevarán al público una muestra de la diversidad cultural que distingue al estado.
Danzas tradicionales y música en vivo
El programa artístico incluirá algunas de las manifestaciones culturales más representativas de Puebla, como las danzas de Tecuanes, Moros, Perros de Agua, Negritos, Charros y Santiagos, además de presentaciones de son huasteco y el tradicional Ritual del Enfloramiento.
También subirán al escenario la Banda Sinfónica del Centro de Capacitación de Música de Banda (CECAMBA), integrada por niñas, niños y jóvenes de distintas comunidades poblanas, así como el Ensamble Poblano de Danza Folklórica y otras agrupaciones que mostrarán la diversidad musical y dancística del estado.
Los sabores poblanos serán los protagonistas
La cocina tradicional ocupará un lugar especial dentro del festival con una selección de platillos emblemáticos de distintas regiones de Puebla. Los asistentes podrán disfrutar de especialidades como chiles en nogada, mole poblano, huaxmole, arroz a la jardinera, pipián verde, tamales tontos, tamales huastecos y de alverjón, pollo enchilado con almendra y salsa de cacahuate, tacos de mollejas, picadas, tlacoyos, sopa azteca, sopa de milpa, envueltos, alverjones con nopales y pellizcadas con diferentes guisados.
La oferta gastronómica se complementará con bebidas tradicionales elaboradas con ingredientes como cacao, amaranto, avena y pinole.
Artesanías y productos hechos por manos poblanas
El festival también reunirá en el Mercado EL Solar, una importante muestra artesanal donde será posible encontrar piezas de Talavera, palma, madera, piedra volcánica, alfarería, barro bruñido, barro vidriado y policromado, además de bordados, papel amate, cerería, ónix, vidrio sopleteado y trabajos con chaquira.
A ello se sumará una selección de productos elaborados por productores locales, entre ellos café, mezcal, mole en polvo, miel y sus derivados, chocolate, tisanas, vainillas, salsas, vinagretas, botanas saludables, harina de mezquite, botanas saludables, maíz inflado, churros, frijoles procesados, cremas y velas artesanales, así como jabones hechos con ingredientes naturales.
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