Licuados, atoles y hasta tortillas: 7 recetas con avena para incluir más fibra e tu alimentación

Nicole Galván

Editor

Periodista freelance. Catadora no oficial de café de olla en jarros y papas en todas sus presentaciones. Fanática de expresar mi love language a través de la comida y del clericot, lectora del true crime, madrina de 6 gatos y amante de cantar mientras cocino. Escribo para Directo al Paladar México.

La avena es uno de los ingredientes más populares para preparar desayunos saludables y como sustituto de harinas para empezar a modificar nuestros hábitos de harinas mucho más pesadas. Si tú quieres empezar a integrarla en tu día a día te vamos a compartir 7 recetas con avena para incluir más fibra e tu alimentación.

¿Qué vas a encontrar? Desde licuados, atoles y hasta tortillas, pero fibra no te va a faltar.

1. Pizza con masa de avena en sartén

En la vida hay muy pocas cosas que superen una rebanada de pizza recién hecha, humeante y desbordante de salsa de tomate con queso Pero hay veces en las que no queremos salir de casa, no queremos interactuar con ningún repartidor o, simplemente, preferimos optar por una versión casera mucho más sana y personalizable. Quédate, que te vamos a contar cómo hacer la mejor pizza de sartén, super crujiente con masa de avena.

2. Donas saludables de avena y manzana

Cuando tengas antojo de unas donas calientes y deliciosas, pero además quieras hacerlas rápido o para salir del apuro, una freidora de aire ofrece una solución sin complicaciones. Si bien las donas en freidora de aire tienen una textura notablemente similar a sus contrapartes fritas, son más saludables y fáciles de hacer, como estas donas saludables de avena con manzana que no notarás la diferencia con las tradicionales.

3. Tortillas de avena saludables

Los mexicanos no podemos vivir sin consumir tortillas, y aunque predominan las que están hechas con maíz, en esta ocasión te enseñamos a preparar unas deliciosas tortillas de avena integral, que además de saludables son muy ricas. (No importa si no eres mexicano, también te encantarán!)

4. Bolw de avena con plátano y frutos rojos

Hoy te propongo una receta estupenda para el desayuno de un bowl cake de avena con plátano y frutas rojas. Es una manera ideal para hacernos un desayuno que nos dará mucha energía y que podremos preparar en menos de diez minutos. Así es, entre la preparación y la cocción en microondas, no le dedicarás más de unos minutos por lo que es perfecto hasta para un desayuno de día laboral.

5. Panqué casero de avena y zanahoria

Un postre siempre irresistible y seguramente es el postre favorito de casi todo mundo, es un panqué casero de avena y zanahoria, se antoja todo el tiempo y sobre todo en esta temporada otoñal. Por esta razón, decidimos que es momento de satisfacer nuestro antojo de pastel de zanahoria con un delicioso, ligero y muy fácil de preparar panqué de avena y zanahoria.

6. Licuado de avena y mango

¡Nos declaramos fanáticos de corazón del mango! Además de ser una fruta deliciosa, tiene muchos beneficios al igual que la avena. Puede que solo conozcas la clásica receta de avena cocida con leche, que por sí sola es muy rica, pero puede que a muchas personas les parezca aburrida. Déjame decirte que no tiene que ser así porque hay miles de recetas como la de este licuado de avena con mango que te van a beneficiar más de lo que crees, incluso puedes reducir colesterol y los triglicéridos.

7. Atole de fresa natural y avena

No es un secreto que el atole es una de las bebidas mexicanas más eficaces para quitar el frío. Haces un atolito, te arropas en una manta, te echas un sillón y el frío parece que no existió nunca, ¿están de acuerdo? Si la respuesta es afirmativa, es su día de suerte porque en Directo al Paladar les decimos cómo preparar atole de fresa natural con avena que sabe espectacular.

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