Si tienes ganas de salir de la rutina y buscas un plan divertido, diferente al cine o a caminar por un centro comercial, existe una galería en CDMX donde todo el mundo es bienvenido. Se trata de un espacio con ambiente relajado, mucho arte, propuestas culturales y una cocina que sorprende con platillos como sus deliciosas flautas de plátano macho.
Alfarera, un restaurante con espacio cultural… o viceversa
Ubicado en Tonalá 124, planta alta, en la colonia Roma Norte, este lugar esconde entre sus paredes un sinfín de propuestas de arte mexicano que vale la pena descubrir. Y aunque al principio podrías pensar que las piezas forman parte de la decoración, lo cierto es que también están a la venta. De hecho, una parte de su encanto es que el espacio cambia constantemente, así que cada visita puede ser una experiencia distinta.
La idea de Alfarera parte de una premisa sencilla: crear comunidad a través del arte, el barro y la gastronomía. Busca ser un punto de encuentro para descubrir nuevas propuestas, convivir con otras personas y formar parte de una comunidad creativa. Aquí no se trata solamente de consumir, sino también de conversar, aprender, crear y participar en lo que sucede dentro de este espacio.
Un restaurante, bar y cafetería para pasar las horas
Además de sus colores, las obras de arte y la comodidad de sus sillas y sillones, Alfarera es un lugar donde puedes pasar varias horas tomando café, disfrutando un coctel o sentándote a comer sin prisas.
Su cocina parte de la gastronomía mexicana y la lleva hacia otros territorios, jugando con ingredientes, técnicas y sabores de distintas culturas. El menú combina influencias mexicanas y mediterráneas y se divide en dos propuestas: desayuno y comida-cena. Creado entre amigos, está pensado para acompañar distintos momentos del día, ya sea durante una visita casual o en una comida para compartir alrededor de la mesa.
Entre los imperdibles están las flautas de plátano macho con chapulín, el tamal de fondue, la hamburguesa de inspiración coreana, la ensalada de zanahorias rostizadas y el hummus de betabel. Este último tipo de propuesta refleja muy bien el espíritu de Alfarera: tomar referencias conocidas y llevarlas hacia combinaciones inesperadas.
Por las noches, la experiencia continúa en la barra, con una selección de bebidas pensada para acompañar la cocina de fusión. Hay vinos, cervezas, vermut artesanal, mezcal y coctelería de la casa, opciones para explorar distintos sabores y encontrar combinaciones que complementen los platillos.
Un lugar para quedarse
Alfarera nació con la intención de convertirse en un lugar para quedarse y vaya que lo cumplen porque cada habitación tiene encanto y muebles tan cómodos que cero dan ganas de irte.
De hecho, puedes comenzar la mañana con un café de especialidad y algo de desayunar, compartir una comida, descubrir un taller o una nueva propuesta artística, reunirte con amigos, escuchar música o cerrar la noche con algunos snacks y una bebida.
Definitivamente este lugar es ideal para pasar un fin de semana diferente; puedes ir solo, acompañado, con amigos, familias o una cita romántica.
Dirección: Tonalá 124, planta alta, colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, 06700, Ciudad de México.
Horario: martes a domingo, de 10:00 de la mañana a 9:00 de la noche.
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