Chipotle ya abrió en México: puedes encontrar platillos desde 149 pesos y hay quienes dicen que sabe "mejor que en Estados Unidos"

Después de más de un año de espera desde que se anunció su llegada al país, Chipotle Mexican Grill finalmente abrió su primera sucursal en México. Como era de esperarse, el estreno ha generado largas filas, mucha curiosidad y decenas de opiniones en redes sociales y Google, donde algunos de los primeros clientes incluso aseguran que el sabor es "mejor que en Estados Unidos".

Además, uno de los aspectos que más ha llamado la atención es el precio, ya que puedes encontrar burritos, bowls, tacos y otros platillos desde 149 pesos.

Chipotle ya abrió sus puertas en Monterrey

La primera sucursal de Chipotle en México abrió oficialmente el 16 de julio en Plaza Fiesta San Agustín, ubicada en el municipio de San Pedro Garza García, Nuevo León. Sin embargo, días antes hubo una preapertura que permitió a algunos clientes probar el menú antes de la inauguración oficial.

La llegada de la cadena al país fue posible gracias a Alsea, empresa que operará la marca en México. De acuerdo con El Financiero, el restaurante tiene capacidad para 91 comensales.

La compañía también adelantó que durante 2026 continuará su expansión en Nuevo León y que el siguiente paso será llegar a la Ciudad de México en 2027.

¿Cuánto cuesta comer en Chipotle México?

Chipotle ofrece un menú inspirado en la cocina tex-mex, donde el cliente arma su platillo eligiendo la proteína, la base y los ingredientes que prefiera.

Entre las opciones disponibles se encuentran:

• Proteínas: pollo, carne asada, barbacoa, carnitas, además de alternativas vegetarianas y veganas como sofritas (tofu sazonado) o vegetales.
• Bases: arroz blanco o integral con cilantro y limón, así como frijoles negros o pintos.
• Complementos: verduras asadas, queso, crema ácida, lechuga y distintas salsas, desde pico de gallo hasta opciones mucho más picantes elaboradas con tomatillo.
• Extras: guacamole y totopos se venden por separado.
• Bebidas: refrescos de máquina, agua embotellada, té helado, aguas frescas y cerveza.

Los precios varían según la proteína que elijas. Por ejemplo:

• Burrito o bowl de pollo, vegetariano o con sofritas: 149 pesos.
• Burrito de carnitas: 169 pesos.
• Burrito de carne asada o barbacoa: 189 pesos.

¿Qué opinan los primeros clientes?

A solo unas horas de su apertura, la sucursal ya acumulaba una calificación de 3.8 estrellas en Google, basada en las primeras reseñas de los visitantes.

Uno de los comentarios más positivos señala:

"Es una gran incorporación para San Pedro Garza García. Tienes que probarlo antes de criticarlo. La cadena ha perfeccionado el burrito y, además, utiliza ingredientes de origen mexicano. También hay que recordar que está bajo propiedad mexicana. El personal fue muy amable, el servicio rápido y las porciones enormes. Solo espero que tenga mucho éxito."

Como suele ocurrir con cualquier apertura muy esperada, también aparecieron reseñas claramente irónicas. Un usuario escribió:

"Sinceramente, no entiendo qué comía la gente de Monterrey antes de que llegara Chipotle. ¿Carne asada? Qué tiernos. ¿Cabrito? Un intento respetable. ¿Tacos? Están bien... si te gusta la comida local. Pero ¿Chipotle? Esto sí es innovación culinaria. El burrito mide lo mismo que un saco de dormir, todos los ingredientes tienen nombres en inglés y la máquina de refrescos tiene más opciones que muchos restaurantes de cortes. Esto es el progreso. La gente insiste en que pruebe los lugares famosos de San Pedro, ¿para qué? Chipotle ya perfeccionó la comida mexicana. Espero que todas las taquerías de Monterrey tomen nota. Veredicto final: 11 de 10. Ahora solo falta que llegue Panda Express para que China aprenda cómo es la auténtica comida china."

Entre las opiniones más favorables también destacó la de un cliente que comparó directamente la sucursal mexicana con las de Estados Unidos:

"El sabor es idéntico al de Estados Unidos, o incluso mejor, porque los ingredientes se sienten muy frescos. El personal fue muy amable. El bowl de pollo costó 149 pesos y el burrito de carne asada 189 pesos. Sin duda volvería."

Otro visitante escribió:

"Excelente experiencia. Es exactamente la misma que se vive en Estados Unidos. Me encantó. Pedí el de pollo y estaba delicioso. Lo mejor de todo fue el precio."

Y con estas opiniones, ¿te lanzarás a probar esta comida? ¿Se te antoja? 

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