Cómo hacer un rol de queso crema con canela y azúcar: el postre delicioso, calientito e ideal para los días de lluvia

Cristina Díaz

Editora en Jefe
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Llegó la época del año en la que la lluvia nos impide salir y nos obliga a quedarnos en casa viendo una película. Pues este plan debe de ir acompañado por un postre digno para la ocasión, como este rol de queso crema con canela recién horneado.

Este postre es sencillo, reconfortante y absolutamente delicioso para degustarlo solo, com amigos, familias y hasta lo puedes vender. 

La receta la vimos en el canal de Facebook de Recipes by Darya y nos encantó tanto, que decidimos traducirlo.

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 kg Masa de pizza ata de masa refrigerada para cuernitos
  • 2 uds. Mantequilla sin sal cucharadas
  • Para el relleno
  • 115 g Queso crema
  • ¼ ud. Azúcar blanca taza
  • 1 ud. Extracto de vainilla cucharadita
  • Para la mezcla de canela
  • g Azúcar morena taza
  • 1 ud. Canela molida cucharada

Cómo hacer Rol de queso crema con canela y azúcar

Dificultad: Media
  • Tiempo total 30 min
  • Elaboración 30 min
Rol de canela

Precalienta el horno a 180°C. Cubre una charola para hornear con papel encerado.

  1. En un tazón, mezcla el queso crema, el azúcar blanca y la vainilla hasta que la consistencia sea suave.
  2. Extiende la masa formando un rectángulo y barniza con la mantequilla derretida.
  3. Distribuye la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la masa.
  4. Mezcla el azúcar mascabado con la canela y espolvoréalo generosamente por encima.
  5. Enrolla firmemente para formar un tronco y colócalo en la charola con la unión hacia abajo.
  6. Hornea de 18 a 22 minutos o hasta que esté bien dorado.
  7. Deja enfriar ligeramente y corta en rebanadas mientras aún esté tibio y suave.

Sírvelo calientito, cuando el centro está cremoso.


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