Cómo hacer un cheesecake de oreo sin horno con solo 3 ingredientes, la receta exprés para recibir el Año Nuevo 2026

Si este Año Nuevo quieres sorprender a tu familia sin pasar horas en la cocina, te decimos cómo hacer un cheesecake de Oreo sin horno, que se va a convertir en tu mejor aliado.

Es cremoso, fresco, fácil de preparar y, lo mejor de todo, no necesita horno ni técnicas complicadas. En cuestión de minutos tendrás un postre elegante, con trocitos de galleta, queso y chocolate, perfecto para cerrar la cena de fin de año con broche de oro.

Esta receta exprés para recibir el 2026 es ideal si tienes poco tiempo, visitas inesperadas o simplemente quieres consentir a tu familia con algo especial sin gastar mucho tiempo. Solo necesitas unos cuantos ingredientes, un refractario y muchas ganas de disfrutar un postre que, desde la primera cucharada, sabe delicioso.

Consejos para hacer el mejor cheesecake de oreo sin horno con solo 3 ingredientes

• Queso crema a temperatura ambiente: Saca las barras del refrigerador al menos 2 horas antes. Si el queso está frío, quedarán grumos imposibles de quitar.
• Leche condensada fría: A diferencia del queso, si la leche condensada está fría, ayudará a que la mezcla tome consistencia más rápido al batir.
• Para la base: Tritura las galletas de un paquete completo (con todo y crema). Al no usar mantequilla, la crema de la Oreo es la que ayudará a que la base compacte al presionarla con fuerza en el fondo del molde.
• Para el relleno: Trocea el segundo paquete de forma irregular. Esto no solo da sabor, sino que los trozos de galleta ayudan a darle estructura y cuerpo a la mezcla de queso para que no se desmorone.
• El toque diferente: Agrega unas gotas de limón (si tienes en casa). El ácido del limón reacciona con la leche condensada y el queso, ayudando a que la mezcla "corte" y espese de forma natural.
• Truco de la abuela: Mételo al congelador los últimos 30 minutos antes de servir para que el corte sea limpio y perfecto.