Disfruta de un consomé con barbacoa o pancita en el Festival de la Barbacoa y el Pulque 2025, en este destino hermoso de Puebla, que es conocido por su laguna, sus construcciones antiguas y aguas termales y que está a solo 2 horas de CDMX.
Si aún no tienes planes para estas vacaciones de verano, date una escapada a este lugar donde se prepara barbacoa con la técnica del hoyo cavado en el suelo, envuelta en pencas de maguey y al calor de las rocas que lo acompañan.
Conocida como el “mejor” remedio para aliviar la cruda, este manjar cocinado lentamente en su jugo, adquiere un sabor único e inigualable tras las largas horas de cocción lenta y tanta ha sido su fama, que incluso, Taste Atlas la cataloga entre las mejores del mundo.
Cuándo y dónde será el Festival de la Barbacoa y el Pulque 2025 en Chignahuapan, Puebla
La cita para disfrutar del Festival de la Barbacoa y el Pulque 2025, será este sábado 26 y domingo 27 de julio en el marco de la Fiesta Patronal en honor a Santiago Apóstol, que se realiza en Chignahuapan.
En este Pueblo Mágico (desde 20212) se espera la derrama económica mayor a 18 millones de pesos con la llegada de más de 25 mil asistentes a probar barbacoa y a alguna de las más de 80 actividades planeadas.
Entre la oferta para chicos y grandes, no se pueden perder las presentaciones musicales, los eventos ecuestres a cargo de más de 800 jinetes y de las actividades culturales, asi como la degustación gratis de 500 litros de pulque.
Otro imperdible en el Festival de la Barbacoa y el Pulque 2025 es el desayuno comunitario, las cabalgatas, procesiones por la mañana y la noche, la caravana de mariachis, el reventón norteño y el festival de la cumbia, para que saques los mejores pasos.
Quién se presentará en el Festival de la Barbacoa y el Pulque 2025 en Chignahuapan, Puebla
Durante todos los días de la Feria Patronal en honor a Santiago Apóstol en Chignahuapan habrá un concierto gratuito cada noche. Aquí te compartimos el calendario de presentaciones:
- 19 de julio: Inauguración con el Grupo Súper Class de Jorge Domínguez
- 20 de julio: Show de Los Cadetes de José Guadalupe (Linares, Nuevo León)
- 21 de julio: Festival dedicado a la infancia y juventud
- 22 de julio: Presentación del Grupo Reventón Norteño
- 23 de julio: Tradicional caravana de mariachis
- 24 de julio: Noche de ritmo con Sonido Pirata, Siboney y Yambao
- 25 de julio: Gran concierto de La Poderosa Banda San Juan
- 26 de julio: Actuaciones de Grupo Sello Exclusivo y Prestige
- 27 de julio: Gran cierre con el Grupo Palomo
Haz de tus vacaciones de julio una experiencia inolvidable en la feria de este Pueblo Mágico, muy cerca de Puebla.
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