Michoacán es el mejor estado para comer buena comida, según consulta Mitofsky

Foto: Consulta Mitofsky

Eugenia Revoreda

Director

Editora en Jefe de Directo al Paladar hasta enero 2024  Periodista.  * En los ochenta mundos de mi vuelta al día, se encuentran la curiosidad y las historias recopiladas en distintas travesías. Charlas sobre gastronomía, música y cultura sin las que el alma no puede vivir y la vida sería como si ya no fuera.

Michoacán es uno de los estados de la República Mexicana cuya gastronomía es considerada una de las mejores de México y del mundo. Los numerosos platillos populares y tradicionales que se preparan en este estado, son producto de culturas ancestrales y adaptaciones populares que han compartido las recetas de generación en generación, es por eso que esta gastronomía tiene el reconocimiento de Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad de acuerdo a la UNESCO.

Consulta Mitofsky, la consultora que es referencia en encuestas, investigación, estadísticas y opinión de los mexicanos, reveló que el estado de Michoacán ha sido calificado como el mejor —en todo el país- para comer buena comida

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Lo que revela el estudio:

  • En el estudio que lleva por nombre "México, lo mejor de sus 32 estados" que se llevó a cabo del 09 al 15 de enero de 2020, se le preguntó a 5,236 mexicanos mayores de 18 años residentes en México y con dispositivos con acceso a internet, cuál es —con base a su experiencia-, el mejor estado en el que se puede consumir la mejor comida de México. Los datos arrojaron con un puntaje de 13:4%, que Michoacán es el mejor estado para degustar buena comida.

Los estados en los que se come la mejor comida de México:

  • Michoacán se posiciona en el primer lugar con el 13.4%.

  • El estado de Oaxaca ocupa el segundo puesto con una puntuación de 13.3%.

  • El estado de Jalisco ocupa la posición número tres, con una puntuación de 11.6%.

  • El cuarto lugar lo ocupa el estado de Puebla con 8.2%.

  • En el quinto lugar se posiciona el estado de Veracruz con el 6.4%.

Foto: Consulta Mitofsky.

Fuentes: Consulta Mitofsky| UNESCO

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