3 maneras para preparar una rica 'Ensalada de espinacas con manzana'

3 maneras para preparar una rica 'Ensalada de espinacas con manzana' / Foto: Freepik

Aprende a preparar de 3 maneras distintas una 'Ensalada de espinacas con manzana', en Directo al Paladar te damos las recetas más fáciles y deliciosas, ¡que las disfrutes!

Ensalada de Espinacas con Manzana y Queso de Cabra:

Ingredientes:

  • 4 tazas de espinacas frescas
  • 2 manzanas, preferiblemente variedades dulces como la manzana roja
  • 1/2 taza de nueces tostadas
  • 1/4 de taza de queso de cabra desmenuzado
  • 1/4 de taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Lava y seca las espinacas y colócalas en un tazón grande.
  • Corta las manzanas en rodajas finas o en cubos y agrégalas a las espinacas.
  • Agrega las nueces tostadas y el queso de cabra desmenuzado.
  • En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelve bien.
  • Rocía la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
  • Sirve de inmediato y disfruta de esta refrescante ensalada.

Ensalada de Espinacas con Manzana y Pollo a la Parrilla:

Ingredientes:

  • 4 tazas de espinacas frescas
  • 2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 2 pechugas de pollo a la parrilla, cortadas en tiras
  • 1/2 taza de nueces tostadas
  • 1/4 de taza de queso azul desmenuzado
  • Aderezo de mostaza y miel (puedes comprarlo en la tienda o hacer el tuyo con mostaza, miel y vinagre)

Preparación:

  • Prepara las espinacas y las manzanas como se mencionó en la receta anterior.
  • Corta las pechugas de pollo a la parrilla en tiras.
  • En un tazón grande, combina las espinacas, las manzanas, las tiras de pollo, las nueces tostadas y el queso azul.
  • Rocía con el aderezo de mostaza y miel al gusto y mezcla bien para que todo quede cubierto.
  • Sirve la ensalada inmediatamente como plato principal o como acompañamiento.

Ensalada de Espinacas con Manzana y Vinagreta de Sidra:

Ingredientes:

  • 4 tazas de espinacas frescas
  • 2 manzanas, peladas y cortadas en cubos
  • 1/2 taza de pasas o cranberries secos
  • 1/4 de taza de nueces tostadas
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de mostaza dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Prepara las espinacas y las manzanas como se mencionó en las recetas anteriores.
  • Agrega las pasas o cranberries secos y las nueces tostadas a las espinacas y las manzanas.
  • En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta para hacer la vinagreta.
  • Rocía la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen con la vinagreta.
  • Sirve la ensalada y disfruta de los sabores frescos y agridulces.
  • Estas tres recetas ofrecen diferentes variaciones de una ensalada de espinacas con manzana, desde la versión clásica hasta opciones con proteínas añadidas y vinagretas especiales. Elige la que más te guste y disfruta de esta saludable y deliciosa opción.
3 maneras para preparar una rica 'Ensalada de espinacas con manzana'

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