En México hay churros de todos los tamaños y estilos, pero pocos tan famosos como los churros gordos de Jalisco, una versión más esponjosa y generosa del clásico churro que se ha ganado el corazón de locales y visitantes. Y la mejor noticia es que ya no tienes que viajar hasta Guadalajara para probarlos, porque acaban de llegar a la Ciudad de México, con un nuevo local en la colonia Cuauhtémoc.
¿Qué son los churros gordos típicos de Jalisco?
Los churros gordos son una versión más gruesa y suave del churro tradicional. Suelen estar rellenos de cajeta, crema, Nutella o mermeladas, lo que los hace irresistibles desde el primer bocado. Si los comparamos con otros postres, podríamos decir que se parecen a las porras españolas, ya que también son una versión más grande y esponjosa del clásico churro. Pero los jaliscienses tienen su toque único: una textura suave por dentro, crujiente por fuera y ese relleno dulce que los hace inolvidables.
Dónde comer churros gordos en CDMX
El lugar que los trajo a la capital se llama El Parador, y se ubica en Río Pánuco 215, colonia Cuauhtémoc, CDMX. Aquí los churros se preparan al momento, lo que garantiza que lleguen calientitos, con ese aroma irresistible a masa recién frita. Además, varios de los ingredientes, como la cajeta, son elaborados artesanalmente en el mismo local, lo que les da un sabor casero y muy auténtico.
Por si fuera poco, también cuentan con bebidas calientes para acompañarlos, así que puedes disfrutar tu churro tal como debe ser: “chopeado” en chocolate, café o leche.
Precio
Cada churro gordo cuesta 35 pesos, perfectos para una tarde de antojo o para compartir con alguien más.
Así que si buscas un postre diferente en la ciudad, con ese toque de sabor tapatío, El Parador es una parada obligada.
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Imágenes: Directo al Paladar, Instagram quehacernmx
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