Cómo hacer 'Rollitos de hojaldre rellenos de salchicha' en freidora de aire

Cómo hacer 'Rollitos de hojaldre rellenos de salchicha' en freidora de aire / Rollitos de salchicha
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¿Tienes una reunión en unos días y no sabes qué ofrecerle a tus invitados? Hoy te decimos cómo hacer 'Rollitos de hojaldre rellenos de salchicha' en freidora de aire.

Sirve los rollitos de hojaldre rellenos de salchicha calientes o templados y puedes acompañarlos con salsas, como cátsup, mostaza o mayonesa.

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 1 paquete de salchichas tipo Frankfurt
  • 1 huevo batido
  • Rebanadas de queso americano
  • Semillas de ajonjolí
  • Cátsup (opcional)
  • Una cucharadita de mostaza (opcional)

Cómo hacer 'Rollitos de hojaldre rellenos de salchicha' en freidora de aire

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 32 m
  • Elaboración 20 m
  • Cocción 12 m
  • Precalienta la freidora de aire a 200 ºC durante 5 minutos.

  • Desenrolla la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve o sobre una superficie limpia y plana.

  • Corta las salchichas por la mitad a lo largo. Repite lo mismo con las rebanadas de queso.

  • Coloca una salchicha sobre el hojaldre, dejando un borde libre de unos 2 cm. Puedes colocar un poco de cátsup y mostaza si lo deseas.

  • Enrolla el hojaldre sobre la salchicha, procurando que quede bien apretado. Corta el rollito en rodajas de unos 2 cm de grosor, aunque igual puedes dejarlo de ese tamaño.

  • Unta huevo batido con una brocha a los rollitos. Pincha encima y ligeramente la superficie de los rollitos con ayuda de un tenedor.

  • Espolvorea los rollitos con semillas de ajonjolí, si lo deseas.

  • Coloca los rollitos en la freidora de aire, dejando espacio entre ellos.

  • Cocina los rollitos en la freidora de aire durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados, es decir, de 5 a 6 minutos por cada lado.

Cómo hacer 'Rollitos de hojaldre rellenos de salchicha' en freidora de aire / Foto: Freepik

Consejos para tener los mejores 'Rollitos de hojaldre rellenos de salchicha'

  • Puedes utilizar cualquier tipo de salchicha que te guste.

  • Si quieres que los rollitos queden más crujientes, puedes pintarlos con huevo batido dos veces, una antes de cocinarlos y otra después.

  • También puedes añadir otros ingredientes al relleno, como queso, jamón, verduras, etc.

Cómo hacer 'Rollitos de hojaldre rellenos de salchicha' en freidora de aire / Foto: Freepik

También puedes preparar las siguientes variantes

  • Rollitos de hojaldre rellenos de queso: Reemplaza las salchichas por rebanadas de queso.

  • Rollitos de hojaldre rellenos de jamón y queso: Sustituye las salchichas por lonchas de jamón y queso.

  • Rollitos de hojaldre rellenos de verduras: Cambialas salchichas por verduras, como zanahorias, calabazas, pimientos, etc.

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