Si quieres ofrecer un brindis diferente esta Navidad, el tinto de invierno es la opción ideal para acompañar tu cena y sorprender a tus invitados. Esta bebida combina los sabores cálidos de las especias con el frescor de la fruta, logrando un equilibrio perfecto entre lo navideño y lo refrescante. Además, es muy fácil de preparar y puedes servirlo tanto frío como ligeramente tibio, según el ambiente de tu reunión.
Lo mejor es que puedes hacer una jarra grande con ingredientes accesibles y rendir para varios invitados sin gastar demasiado. El vino tinto combina a la perfección con la canela, el anís y la miel, mientras que las rodajas de manzana, pera y naranja le dan un toque frutal que se siente festivo desde el primer sorbo.
El tinto de invierno se ha vuelto uno de los cócteles favoritos para quienes buscan una bebida elegante, aromática y que haga juego con los platillos tradicionales de la temporada. No solo es delicioso y visualmente atractivo, sino que también deja tu casa oliendo a Navidad gracias a sus especias y frutas frescas.
Cómo se disfruta mejor este tinto navideño
Aunque puedes servir el vino tinto a temperatura ambiente, la recomendación es prepararlo con anticipación y dejarlo reposar algunos minutos para que la fruta libere todo su sabor. Si prefieres algo más cálido, puedes calentarlo ligeramente sin dejar que hierva, perfecto para acompañar ponche, galletas o cualquier cena tradicional de Nochebuena.
Un cóctel económico, festivo y muy fácil
Una de sus grandes ventajas es que no necesitas un vino costoso; uno de mesa funciona muy bien. Lo importante es dejar que las frutas y especias se integren. Además, el refresco de limón y la miel equilibran los sabores, dándole ese toque dulce sin empalagar.
Ingredientes
- 1 botella de vino tinto de 750 ml.
- 1 naranja en rodajas
- 1 manzana (picada en cubitos)
- 1 pera en rodajas o cubos
- 1 taza de granos de granada
- 2 ramas de canela
- 1 ramita de romero fresco
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 puñito de anís estrella (aproximadamente 5 piezas)
- 2 clavos de olor
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 taza de jugo de arándano
- 3 cucharadas de miel de abeja
- 3 tazas de refresco de limón
Cómo hacer tinto de invierno
- Tiempo total
- En una jarra grande, mezcla el vino tinto con el jugo de naranja, el jugo de arándanos y la miel hasta que se disuelva por completo.
- Agrega la canela, el anís estrella, los clavos y la rama de romero. Mezcla ligeramente.
- Incorpora la fruta: naranja, manzana, pera y granada.
- Deja reposar mínimo 15 minutos para que los sabores se integren.
- Antes de servir, añade refresco de limón al gusto para darle un toque burbujeante.
- Sirve frío o ligeramente tibio, según tu preferencia.
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Imágenes: Directo al paladar, creada por inteligencia artificial Gemini o Chat GPT.
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