En estos días nos hemos enfocado mucho en las bebidas calientes, como los atoles, pero también hay ocasiones en las que se antoja celebrar o brindar con algo de alcohol. Para esos momentos y para recordar a quienes ya se adelantaron este Día de Muertos, te enseñamos a preparar una mezcalina de chocolate.
En estos días de frío, fiesta y añoranza, también se antoja brindar con una bebida especial, siempre con moderación. Aquí es donde entra la creadora de contenido Denisse Castillo, quien preparó una mezcalina que combina el sabor del mezcal con el dulzor del chocolate.
Es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Eso sí, recuerda que las bebidas alcohólicas son exclusivas para adultos y deben consumirse con moderación. La idea es disfrutarla para recordar a nuestros seres queridos y brindar en su honor.
Ingredientes
- 45 ml de mezcal
- 25 ml de licor de cacao
- 30 ml de crema para batir
- 10 ml de jarabe de chocolate
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de sal
- Hielo
- Chocolate rallado para decorar
Preparación
- En un shaker, agrega el mezcal, el licor de cacao, la crema para batir, el jarabe de chocolate, la canela y la sal. Añade hielo.
- Agita enérgicamente hasta integrar todos los ingredientes y conseguir una textura cremosa.
- Sirve en una copa y decora con chocolate rallado y un poco de canela.
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