Cómo hacer hielitos de vainilla para darle un toque de sabor a tus infusiones frías o café helado

Cómo hacer hielitos de vainilla para darle un toque de sabor a tus infusiones frías o café helado
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En México estamos en plena época de calor y, es probable que te encante saborear una bebida fría como té, café o infusiones, así que hoy te vamos a enseñar a hacer hielitos de vainilla para darle un sabor único a sus bebidas favoritas.

En destinos como Corea es muy común agregar cubitos de hielo al café o al boba tea en cualquier temporada del año y, es que es tan grande su fascinación por consumirlo que, incluso en pleno invierno, provocaría sorpresa ver a las personas bebiendo un iced americano, a la par de que soportan el intenso clima.

Preparar hielitos es muy fácil, ya que es probable que tengas todos los ingredientes a la mano en tu cocina, ¡así que manos a la obra!

Estos son los utensilios que te ayudarán a preparar tu receta:

Cubitera de silicona para cubitos de hielo, con esferas redondas, quedarán más cool y puedes conseguirlos a 320.

Ingredientes

Para 8 personas
  • Leche (tazas) 4
  • 1 lata de leche condensada
  • Esencia de vainilla (cucharada)
  • Colorante para alimentos amarillo (10 gotas /opcional)

Cómo hacer hielitos de vainilla

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 10 m
  • Elaboración 10 m
  • Reposo 4 h
  • A un bowl añade cuatro tazas de leche, una lata de leche condensada, una cucharada de esencia de vainilla y el colorante para alimentos. Pese a que el colorante es opcional, le dará una apariencia muy antojable a tus hielitos.

  • Remueve hasta incorporar todos los ingredientes y vierte la mezcla sobre una cubitera para hielos. Aunque si te gustan las texturas cremositas, te sugerimos añadir leche y crema en partes iguales, es decir, en este caso dos tazas de crema y dos de leche.

Atrévete a averiguar cómo hacer hielitos de vainilla para darle un toque de sabor a tus infusiones frías o café helado
  • Lleva al congelador durante toda la noche y ¡disfruta!

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