¿Todavía no pruebas un chile en nogada? El Centro Histórico de la CDMX se prepara para celebrar uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Este jueves 3 de septiembre arrancará el Festival de Chiles en Nogada, una exposición gastronómica que reunirá a restaurantes y establecimientos de la zona para celebrar los sabores de la temporada.
La inauguración tendrá como escenario el Claustro de Sor Juana, antiguo convento en el que vivió la escritora Sor Juana Inés de la Cruz. Además de la exposición, el programa contempla una degustación abierta al público y una conferencia de prensa.
La iniciativa es organizada por el Gobierno de la Ciudad de México y la Autoridad del Centro Histórico, bajo la etiqueta #NosVemosEnElCentro, con el objetivo de impulsar la actividad gastronómica y comercial de esta zona de la capital.
Cuándo y dónde se realizará el Festival de Chiles en Nogada 2026?
La inauguración del festival será este jueves 3 de septiembre a partir de las 13:00 horas, en el Claustro de Sor Juana, ubicado en el Centro Histórico de CDMX.
La entrada será libre y durante la jornada inaugural los asistentes podrán disfrutar de una degustación de chiles en nogada, además de conocer parte de la oferta gastronómica de los establecimientos participantes.
El listado de restaurantes y comercios que formarán parte de esta edición se dará a conocer durante la inauguración del festival, por lo que habrá que esperar al arranque del evento para conocer todas las propuestas.
Qué podrás encontrar en el Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico?
Aunque la inauguración será este jueves, el festival se extenderá durante buena parte del mes patrio. De acuerdo con información de la Autoridad del Centro Histórico, las actividades se realizarán hasta el 26 de septiembre de 2026.
Esto significa que tendrás varias semanas para recorrer el Centro Histórico y descubrir las propuestas de los restaurantes y establecimientos que se sumen a esta celebración dedicada al chile en nogada.
Más allá de la parte gastronómica, el festival busca fortalecer la actividad económica y reconocer la riqueza cultural y gastronómica del Centro Histórico, una de las zonas con mayor tradición de la CDMX.
Una visita al Centro Histórico con sabor patrio
Si planeas darte una vuelta por el festival, puedes aprovechar para recorrer otros puntos emblemáticos de la zona. A unas calles del Claustro de Sor Juana se encuentra el Zócalo capitalino, que ya luce la decoración alusiva a las fiestas patrias.
Los grandes mosaicos de colores instalados alrededor de la plaza forman parte de la ambientación de septiembre y son otro de los atractivos que puedes encontrar durante esta temporada.
Así que, si para ti septiembre comienza oficialmente con el primer chile en nogada del año, este festival puede ser una buena oportunidad para combinar gastronomía, historia y un paseo por el corazón de la CDMX.
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