Nommo Sushi: la joya escondida de CDMX para disfrutar auténtica cocina japonesa, coctelería refrescante y un ambiente relajado

Si te apasiona la comida asiática y disfrutas descubrir lugares nuevos en la ciudad, entonces tienes que conocer Nommo Sushi. Este spot se ha convertido en una joya escondida de la CDMX, ideal para deleitarte con auténtica cocina japonesa, coctelería refrescante y un ambiente relajado que invita a quedarte por horas.

Te adelantamos que no es solo el típico lugar para comer sushi, ya que la experiencia va mucho más allá: tienen opciones clásicas y otras donde la combinación de sabores resulta inesperada.

Dónde se encuentra y qué comer en Nommo Sushi

Cuando hablamos de una joya escondida de CDMX para disfrutar auténtica cocina japonesa, nos referimos a Nommo Sushi, un lugar que abrió este 2026 y que mantiene el concepto de sushi urbano. Su esencia se inspira en el kanji chikara (力), símbolo de fuerza y movimiento, valores que se reflejan tanto en su propuesta gastronómica como en la experiencia que ofrece.

Este lugar es perfecto por si buscas reunirte con tus amigas o cenar después de la oficina, ya que cuenta con espacios desde una barra (donde podrás ver cómo preparan tu comida) y hasta disfrutar del aire fresco de su terraza.

Ubicado en la calle de Puebla 231, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Nommo Sushi goza de una localización privilegiada a solo unos pasos de la Glorieta de los Insurgentes, por lo que su fácil acceso, lo convierten en un lugar perfecto para volver una y otra vez.

Cuentan con un menú basto donde vas a poder encontrar entradas, platos fuertes, postres y opciones veganas. Como ya estamos en época de calor, te sugiero comenzar con el mocktail llamado Shibuya, preparado con jarabe de té verde, agua de coco y menta.

Uno de sus imperdibles para abrir apetito son las Gyosas de buta, que llevan un relleno de panceta y están cocinadas al vapor, que puedes acompañar de salsa spicy o pedir los Camarones roca, que van rebozados en tempura crujiente y salseados en salsa roca.

Además, en la carta hay infinidad de opciones veganas como Edamames al vapor, Brócoli tempura en salsa de naranja, Coles de Bruselas en salsa agridulce, Ensalada de algas, Yakimeshi, entre otras delicias como sashimi, nigiri, maki, hand rolls y gyozas, con proteínas vegetales para quienes buscan alternativas sin carne ni pescado.

Si tienes un paladar menos clásico en Nommo Sushi hay opciones de makis o rollos con propuestas originales como el Orenji maki, que consta de Kanikama tempura, salmón, aguacate, espárrago, cubierto de masago (son las huevas del pez capelán) por todos lados, spicy dulce y un trocito de limón amarillo, que libera múltiples sabores en boca.

Otra delicia que tienes que probar es el Banana roll, que está elaborado con queso crema, camarón, spicy mayo dulce, masago (son las huevas del pez capelán) y brotes para ser coronado con una fina capa de plátano macho flameado.

Si traes antojo, puedes deleitarte con sus niguiris, que son un tipo de sushi tradicional japonés, que consiste en una pequeña porción de arroz moldeada a mano, generalmente de forma ovalada y que va cubierta de una loncha delgada de pescado fresco u otro marisco. Aquí probamos el Niguiri de salmón con spicy mayo y ralladura de limón amarillo y el Niguiri de hamachi con hoja oba (hoja verde de la planta shiso) y yuzu kosho (un condimento tradicional en forma de pasta fermentada).

Para el cierre, la carta ofrece distintos mochis de la casa, ese tradicional pastelito japonés elaborado con arroz glutinoso. En Nommo Sushi los sirven rellenos de helado, lo que les da una textura suave por fuera y cremosa por dentro. Nosotros probamos el de fresa, acompañado de una salsa de chocolate y una mezcla de frutos rojos que equilibra perfecto la experiencia.

Antes de irte, date la oportunidad de probar alguno de sus refrescantes cocteles elaborados con ingredientes japoneses, diseñados por el bar manager Christian Hakury. Entre los que destaca el Kasumi Spritz, una mezcla fresca y equilibrada que combina sake estilo junmai Sho Chiku Bai, prosecco, cordial de hanami (jarabe concentrado, dulce y aromático, elaborado a partir de las flores de cerezo) y un toque de soda, bebida perfecta para acompañar las tardes de la próxima primavera.

Cómo reservar en Nommo Sushi

Nommo Sushi recibe comensales de domingo a miércoles en un horario de 13:00 a 23:30 horas, mientras que, de jueves, viernes y sábado extiende su servicio hasta la medianoche (00:00 horas).

Si deseas asegurar tu mesa, puedes llamar o enviar un mensaje por WhatsApp al 55 7925 7592, o realizar tu reservación directamente a través de OpenTable en su sitio web.

Además, todos los días cuentan con happy hour de 14:00 a 18:00 horas, con promociones especiales en Aperol Spritz y cervezas nacionales, ideal para arrancar la tarde con algo refrescante.

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