Pay helado de mazapán con fresa sin horno, un postre dulce y fresco para la reunión de fin de semana

Imagina la combinación perfecta entre la base crujiente de galletas y el relleno suave y cremoso de mazapán. ¿Es posible? Prepara esta receta de pay frío de mazapán con fresa, cremoso sin horno y todo el sabor del delicioso mazapán. Queda perfecto para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una reunión con amigos. ¿Te lo piensas perder?

Consejos para hacer el mejor pay frío de mazapán cremoso sin horno ni grenetina

• Si decides hacerla base del pay, usa un molde desmontable o uno normal. En ese caso, forra el molde con papel aluminio antes de agregar la base de galletas para facilitar desmoldarlo.

• Puedes usar mazapán de diferentes sabores como chocolate, almendra o nuez, para darle un toque diferente a tu pay.

• Si quieres un relleno más firme, puedes agregar 1 o 2 cucharadas de grenetina sin sabor. Para ello, disuelve la gelatina en polvo en un poco de agua caliente y luego incorpórala a la mezcla de queso crema mientras aún esté caliente.

• Este pay se conserva en el refrigerador hasta por 3 días.

Cómo decorar el Pay frío de mazapán cremoso sin horno ni grenetina

Una vez que el pay esté frío y firme, puedes decorarlo a tu gusto, como con las siguientes ideas

• Espolvorea azúcar glas o cacao en polvo.
• Agrega trozos de mazapán picado o almendras fileteadas encima.
• Cubre con fruta fresca, como fresas, frambuesas o arándanos.