Celebra la cultura mezcalera y prueba uno espadín o tobalá en la próxima edición del Mezcal Fest MX 2026 a CDMX, un evento donde esta bebida, el arte y la música se reúnen para una celebración imperdible.
Ve apartando la fecha para que puedas disfrutar a lo grande de las diferentes opciones de destilados que podrás degustar ya sea con tu pareja, amigos o familia.
Si traes antojo de esta bebida, debes saber que su origen se remonta a la época prehispánica, donde los agaves eras considerados sagrados y desde entonces ha sido parte de la historia, costumbres y sabor de México.
Cuándo y dónde se realizará el Mezcal Fest MX 2026 a CDMX
El sábado 28 de febrero y domingo 1 de marzo se realizará la **XII edición del Mezcal Fest MX **, que reunirá a maestros mezcaleros, productores artesanales, cocineras artesanales, artistas visuales, investigadores, músicos y público especializado con un **costo de entrada de 80 pesos por persona en preventa (incluye vaso para degustación, vasos compostables y actividades).
El evento este año será en el Club de Leones de la CDMX, ubicado en Ures 13, colonia Roma Sur de 13:00 a 20:00 horas y contará con distintos destilados como mezcal, sotol, lechuguilla y otras bebidas tradicionales, asimismo, será un espacio que dará voz a productores y productoras, así como maestros destiladores y proyectos comunitarios.
En esta edición se presenta oficialmente la Zona de Arte y Galería Mezcal Fest MX, un nuevo espacio dedicado a las artes visuales contemporáneas en diálogo con la cultura, los saberes y las tradiciones de los destilados mexicanos.
Se trata de un punto de exhibición y venta de obra, la galería busca visibilizar la diversidad cultural del país, la fuerza simbólica de los pueblos originarios y la estrecha relación entre el territorio, el maguey y los procesos artesanales de producción. A través de distintas disciplinas, la muestra propone una conversación profunda entre arte, identidad y patrimonio.
La exposición reúne a creadoras y creadores que exploran la cultura del mezcal y otros destilados desde múltiples lenguajes. Participa Uriel Fernando Barragán Cruz “BOULER” con grabado intervenido con hoja de oro sobre papel; Manhu Huitrón con la serie fotográfica En las entrañas del mezcal; Sergio Calderón con la pintura La jima; Cuauhtémoc Mendoza Aguilar con pintura e ilustración en Ofrenda del maguey; y Danny Hurpin con fotografía estenopeica en En algún lugar de Quauhnahuac.
También se suman Alfonso Maraver Labastida “ARTIZAN”, ilustrador y autor del cartel oficial del festival, cuya obra integra los proyectos invitados; Víctor Luna y Andrea con propuestas en cerámica; y la Revista Mi Valedor, iniciativa editorial y social que amplía la reflexión cultural desde una perspectiva comunitaria.
Qué disfrutar en el Mezcal Fest MX 2026
Taller de linotipo en vivo
Como parte de la programación cultural, el Taller del Ajolote ofrecerá un Taller de Linotipo con impresión en tiempo real. Con el apoyo de un tórculo, el público podrá participar directamente en el proceso, imprimiendo diseños sobre papel especial para grabado. La actividad busca acercar a las y los asistentes a las técnicas tradicionales de impresión y fomentar una experiencia interactiva con el arte gráfico.
Pláticas, cocina y música
Mezcal Fest MX amplía su propuesta más allá de la degustación para consolidarse como un espacio de reflexión, encuentro y experiencia sensorial. El programa integra pensamiento mezcalero, gastronomía regional y música en vivo, ofreciendo una mirada integral a la cultura del agave y sus resonancias contemporáneas.
En el eje de pláticas participan especialistas, investigadoras e investigadores, así como maestras y maestros destiladores que comparten conocimientos desde el territorio. El sábado 28 de febrero a las 14:00 horas, la maestra mezcalera Sosima Olivera Hernández, originaria de San Miguel Suchiltepec, Oaxaca, abordará la problemática de la escasez del maguey y sus implicaciones culturales, productivas y ambientales.
El domingo 1 de marzo a la misma hora, el chef e investigador Ursulino Rueda Valdez ofrecerá una charla sobre la influencia asiática en los destilados de agave del sur de Jalisco y Colima, una línea de estudio que amplía la comprensión histórica de estas bebidas.
La parte gastronómica celebra la riqueza culinaria del país con proyectos provenientes de Sonora, Nuevo León, Puebla y el Centro de México como:
- La cocina tradicional sonorense de Con Sabor a Sonora, liderada por la cocinera certificada Cothy Romero
- Propuestas urbanas como Tres Pinches Tacos a cargo de Jhonatan Monroy, Óscar Monzón y Valentín Hernández
- Quesos artesanales de Bernie Brito con Quesos Brito
La Cantina Mexicana y Coctelería, que abre espacio a jóvenes mixólogos con barras de propuesta clásica y de autor, como Ari Tau y Dos Más y Te Olvido.
La música completará la experiencia con presentaciones en vivo, cantautores, DJs y selectores. En esta edición se inaugura el ciclo “Nuestra Raíz, Música de Cantautores Regionales”, que da voz a maestros mezcaleros oaxaqueños que también encuentran en la música una forma de expresión.
El sábado 28 de febrero a las 16:00 horas se presentará Alexis Canales, de Santa Catarina Minas; el domingo 1 de marzo, a la misma hora, Plácido Hernández, de Santiago Matatlán. Más tarde, a las 18:00 horas, se presentará la Rondalla Rondador con un repertorio de música ecuatoriana que incluye cumbias, sanjuanitos, albazos, bombas y valses.
Así, Mezcal Fest MX consolida un programa donde arte, tradición, gastronomía y música se entrelazan para celebrar la cultura del agave desde múltiples miradas.
En Directo al Paladar México también puedes leer | Celebra el Día del Pulque en la UNAM con talleres y actividades gratis en el Jardín Botánico
Ver todos los comentarios en https://www.directoalpaladar.com.mx
VER 0 Comentario