Mucho mitos rondan sobre la alimentación y cuando se trata de vegetarianismo o dietas veganas, sale a relucir información errónea producto del poco conocimiento que se tiene sobre nutrición. El mito más común de las dietas a base de vegetales, es la falta de proteína. En esta nota conoce deportistas que han optado por el veganismo que son un ejemplo de que una dieta vegana puede ser balanceada.
Imágenes | Frank Medrano FB | Scott Jurek FB | Wikimedia| Brendan Brazier FB | Robert Cheeke En Vitónica México | Un alentador vídeo para todas las mujeres deportistas En Vitónica México | Ingredientes vegetarianos con proteínas completas
1/5 Frank Medrano
Empecemos con el asombroso Frank Medrano, famoso por realizar un entrenamiento sobrehumano. Frank Medrano practica calistenia; una corriente de ejercicios en donde no se utiliza aparatos, solo el peso del propio cuerpo. El objetivo de la calistenia es desarrollar fuerza, agilidad y flexibilidad con el movimiento de los grupos musculares. Este atleta es vegano; su dieta esta compuesta de leguminosas, cereales integrales como arroz integral y quinoa, camote, variedad de frutas y verduras y complementa su alimentación con suplementos proteicos.
2/5 Scott Jurek
Conocido como el héroe del running, Scoot Jurek es un corredor de élite ganador de multiples carreras como el Sparthatlon de 153 millas o el ultra maratón de 135 millas, entre otras competencias. Este atleta lleva una alimentación 100 % vegana. Él atribuye su gran capacidad de recuperación y rendimiento a su dieta. Es también asesor en el mundo del running e invita a sus seguidores a llevar una dieta saludable, incluso a escrito libros (Eat & Run) contando su experiencia.
3/5 Patrik Babounian
Conocido como el hombre vegano más fuerte del mundo. Este atleta culturista alemán tiene el record de haber levantado 190 kg en una competencia local en Finlandia
4/5 Brendan Brazier
Ironman profesional y empresario. Ha desarrollado una línea de productos y libros que promueven una dieta vegana saludable, preocupado por el medio ambiente y un consumo responsable de los alimentos, comparte su estilo de vida y experiencia deportiva en conferencias impartidas en distintas universidades.
5/5 Robert Cheeke
Es un fisicoculturista que desde los 15 años ha sido vegano. Como los atletas anteriores, complementa su alimentación con suplementos proteicos veganos. Su comida favorita son los "burritos" de arroz integral y frijoles. Menciona que a todos los lugares a los que va a competir, siempre encuentra opciones veganas para comer. Es un gran entusiasta del cuidado animal y ambiental.
