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Lo que no sabías de la quinoa. Infografía

Lo que no sabías de la quinoa. Infografía
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Desde hace algunos años, la quinoa ha ido conociendo un éxito entre la población que busca mejorar su alimentación. A primera vista es una simple semilla que podemos comer como muchas otras. Sin embargo, cuando se busca un poco las características de la misma resaltan todos sus beneficios.

La quinoa es considerada con un superalimento por todos los complementos alimenticios que aporta así como por sus beneficios para la salud. Desde proteínas hasta vitaminas, pasando por fibras y minerales, la quinoa es una fuente de todo lo que el cuerpo necesita. A continuación les decimos todo lo que no sabían de la quinoa.

Características

  • Ideal para las personas celíacas ya que no tiene gluten
  • Alto contenido en fibras insolubles
  • Ideal para las personas con diabetes por su bajo nivel glucémico
  • Ayuda a controla el colesterol en la sangre
  • Alto contenido de magnesio, hierro y calcio
  • Elevado nivel de proteínas

Además...

  • Te ayuda a controlar el estreñimiento
  • Es un alimento perfecto para los vegetarianos
  • Te ayuda para la dieta y bajar de peso
  • Es muy sencillo de cocinar
  • La puedes comer fría o caliente, en ensaladas, guarniciones y hasta hamburguesas.

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