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Pimientos rellenos de huevo y queso. Receta de desayuno en video

Pimientos rellenos de huevo y queso. Receta de desayuno en video
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Comparado con muchos otros países, en México tenemos una** cultura del desayuno** se encuentra muy activa. Si durante la semana laboral no tenemos a veces mucho tiempo para realizar desayunos muy complicados, el fin de semana es propicio para darnos gusto y elaborar algunas buenas y saludables recetas para iniciar el día de la mejor manera.

La receta en video de esta semana es perfecta para un desayuno bastante nutritivo con unos pimientos rellenos de huevo y queso mozzarella. Es bastante sencilla de preparar, no requiere de muchos ingredientes y nos lleva grandes cantidades de grasas. Es una manera diferente y muy rica de disfrutar de unos huevos al horno con mucho sabor y textura interesante.

Ingredientes

Para 2 personas
  • Pimiento verde 2
  • Huevo 4
  • Mozzarella 150 g
  • Aceite de oliva 15 ml
  • Albahaca dulce seca 5 g
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Puré de jitomate 40 g

Cómo hacer Pimientos rellenos de huevo y queso

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 45 m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 35 m

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